Menu

Pratos tradicionais e caseiros da cozinha holandesa

No The Pantry, pode-se provar o sabor da cozinha holandesa. Servimos pratos frescos e caseiros baseados em receitas tradicionais. Venha almoçar ou jantar de forma tipicamente holandesa num ambiente acolhedor. Prove o nosso vinho holandês da região de Gelderse Achterhoek. Brinde com uma das nossas cervejas locais (especiais). Desfrute do seu jantar com um genuíno jenever ou licor holandês. Veja aqui o nosso menu.

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Menus

Combinação de hutspot, couve e chucrute no Restaurant The Pantry Amsterdam

Menu 1

Menu Dutch Delight
26,50

Entrada

Sopa de ervilhas com pão de centeio e bacon defumado

Prato principal

Combinação de hutspot, puré de couve e chucrute servido com chouriço defumado ou almôndega

Sobremesa

Vlaflip

🌿opção vegetariana

 

Gratinado com couve-flor e carne picada

Menu 2

Menu Cozinha da Avó
30,50

Entrada

3 croquetes de queijo de cabra numa cama de alface com molho de mostarda e mel

Prato principal

Empadão de couve-flor, carne picada, cebolas, caril, queijo curado e puré de batata

Sobremesa

Poffertjes com manteiga e açúcar em pó

🌿 opção vegetariana

 

Hachee com couve roxa e puré de batata no Restaurant The Pantry Amsterdam

Menu 3

Menu Honra de Amesterdão
33,50

Entrada

Trio de salsichas holandesas servidas com pão, pickles de Amesterdão e mostarda

Prato principal

Hachee servido com couve roxa e puré de batata

Sobremesa

Chocoduo com advocaat
(mousse de chocolate e gelado)

Robalo cozido a vapor com ervas verdes frescas e servido com puré de batata e legumes da época no Restaurant The Pantry em Amesterdão

Menu 4

Menu Peixe de Volendam
35,95

Entrada

3 croquetes de camarão holandês com molho cocktail

Prato principal

Robalo cozido a vapor com ervas verdes frescas e servido com puré de batata e legumes da época

Sobremesa

Gelado de stroopwafel com uma bolacha stroopwafel e natas

 

Combinação XXL The Pantry Amsterdam

Menu 5

A Experiência Completa do Pantry
43,75

Entrada

Sopa de ervilhas com pão de centeio e bacon defumado + 1 arenque com cebolas e pickles + 2 bitterballen

Prato principal

Combinação de hutspot, puré de couve, couve-flor e chucrute servido com chouriço defumado e almôndega

Sobremesa

Vlaflip e Poffertjes

 

Menu à la carte

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Entradas frias

1. Pão com manteiga de ervas 4,95

2. Enguia fumada em tostas 11,50
(2 unidades)

3. Arenque com cebola e pickles 9,50
(2 unidades)

4. Trio de peixe (enguia fumada, cavala e salmão fumado com tostas) 14,50

5. Quarteto de peixe (arenque, enguia fumada, cavala e salmão fumado com tostas) 16,95

6. Trio de enchidos holandeses 9,95
(com pão, pickles de Amesterdão e mostarda grossa)

Entradas quentes

7. Entrada XXL 14,50
(Sopa de ervilhas, bitterballen e arenque)

8. Sopa de tomate 6,95

9. Sopa de ervilhas 7,50
(com pão de centeio e bacon defumado)

10. Bitterballen 7,50
(6x com mostarda grossa de Zaanse, também disponível vegetariano)

11. Croquetes de queijo de cabra 7,25
(3x com salada e molho de mostarda e mel)
(extra 2,40)

12. Croquetes de camarão holandês 8,25
(3x com molho cocktail)
(extra 2,75)

Pratos de carne

13. Bife de vaca 23,50
(200 gramas, com cogumelos salteados, cebolas, batatas fritas e legumes da época)

14. Saté de frango 21,50
(200 gramas, com atjar, kroepoek, cebolas fritas, batatas fritas e salada)

15. Presunto rústico 24,00
(450 gramas, com molho de mostarda e mel, batatas fritas e salada)

16. Costeleta de porco em salmoura 21,50
(com batatas fritas e salada)

Pratos de peixe

17. Robalo cozido a vapor com ervas verdes frescas 22,95
(com puré de batata e mistura de legumes)

18. Salmão servido com molho de lagosta 22,95
(com puré de batata e mistura de legumes)

Pratos vegetarianos

19. Hutspot 16,95
(com compota de maçã, picalilly e pickles)

20. Stamppot de couve galega 16,95
(com compota de maçã, picalilly e pickles)

21. Stamppot de couve-flor 16,95
(com compota de maçã, picalilly e pickles)

22. Combinação de hutspot, stamppot de couve galega e de couve-flor 16,95
(com compota de maçã, picalilly e pickles)

23. Gratinado no forno 16,95
(alho-francês, cebolas, caril, queijo curado e puré de batata)

24. Fondue de queijo 19,00
(com pão, salada crua e uma salada)

25. Salada de queijo de cabra gratinado 17,50
(com maçã, mel, nozes e pão)

Pratos tradicionais holandeses

26. Combinação XXL de guisado com cenoura, com couve galega, couve-flor e chucrute 25,25
(com chouriço defumado e almôndega)

27. Combinação de guisado com cenoura, com couve galega e de chucrute 17,95
(servido com chouriço defumado ou almôndega)

28. Guisado com cenoura 17,95
(servido com chouriço defumado ou almôndega)

29. Guisado de couve galega 17,95
(servido com chouriço defumado ou almôndega)

30. Guisado de chucrute com pedaços de bacon 17,95
(servido com chouriço defumado ou almôndega)

31. Guisado de couve-flor 17,95
(servido com chouriço defumado ou almôndega)

32. Hachee de vaca 18,50
(carne de vaca estufada com couve roxa e puré de batata)

33. Gratinado no forno 18,50
(couve-flor, carne picada, cebolas, caril, queijo curado e puré de batata)

34. Ervilhas-de-quebrar 18,50
(Ervilhas com fatias de bacon, pickles, piccalilly, cebolas e compota de maçã)

Sobremesas

35. Crema alla vaniglia con yogurt e sciroppo di frutta 5,95

36. Gelado passas em aguardente com natas 7,50

37. Tarte de maçã com natas batidas 7,95
(gelado 2,25 extra)

38. Pequenas panquecas com manteiga e açúcar em pó 7,50

39. Gelado de waffle com calda 7,95
(com waffle com calda e natas)

40. Duo de chocolate com licor de ovo (advocaat) 8,25
(mousse de chocolate e gelado)

41. Caixa de bolachas da avó 8,50
(com 2 licores e sortido de bolachas holandesas)

42. Café especial 8,95
(Irish-Whisky, French-Grand Marnier, Italian-Amaretto, Spanish-Tia Maria, Baileys)

43. Genebra 5,50
(Jovem, velho, korenwijn)

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