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Platos caseros tradicionales de la cocina holandesa.

En The Pantry podrá degustar platos de cocina holandesa. Servimos platos frescos y caseros inspirados en recetas tradicionales. Venga y disfrute de un almuerzo o una cena tradicional holandesa en un ambiente hogareño. Pruebe nuestros vinos holandeses de la región de Achterhoek, en Gelderland. Brinde con una de nuestras cervezas locales (especiales). Después de la cena, disfrute de una auténtica ginebra holandesa o un licor. Consulte nuestro menú aquí.

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Menús

Combinado de hutspot, boerenkoolstamppot y zuurkoolstamppot en el restaurante The Pantry, Ámsterdam

Menú 1

20,95

Entrante

Sopa de guisantes con pan de centeno y bacon ahumado

Plato principal

Combinado de hutspot, boerenkoolstamppot y zuurkoolstamppot servido con una salchicha ahumada o una albóndiga

Postres

Vlaflip
(natillas de vainilla con yogur y sirope de frutas)

Plato al horno (coliflor, carne picada, queso Old Amsterdam, cebollas y puré de patatas) en el restaurante The Pantry, Ámsterdam

Menú 2

24,80

Entrante

Croquetas de queso de cabra holandés y ensalada con aliño de mostaza y miel

Plato principal

Plato al horno con coliflor, carne picada, queso Old Amsterdam, cebolla y puré de patatas

Postre

Poffertjes
(panqueques pequeños servidas con mantequilla y azúcar glas)

Estofado de ternera y cebolla (con col roja y puré de patatas) en el restaurante The Pantry, Ámsterdam

Menú 3

27,80

Entrante

Combinado de tres salchichas holandesas (con pan, pepinillos de Ámsterdam y mostaza)

Plato principal

Estofado de ternera y cebolla con col roja y puré de patatas

Postre

Dúo de chocolate con ponche de huevo
(mousse de chocolate y helado)

Filete de lubina al vapor con hierbas verdes frescas (puré de patatas y verduras) en el restaurante The Pantry, Ámsterdam

Menú 4

30,25

Entrante

3 croquetas de gambas holandesas con salsa de cóctel casera

Plato principal

Filete de lubina al vapor con hierbas verdes frescas servido con puré de patatas y verduras.

Postre

Gofre helado de caramelo con un gofre de caramelo y nata montada

 

Menú a la carta

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Entrantes fríos

Pan con mantequilla de hierbas 3,75

Cóctel de gambas holandesas con salsa de cóctel casera 10,25

Tostada de anguila ahumada 10,50

Arenque salado con cebolla y pepinillos 7,75
(2 piezas)

Combinado de pescado 11,95
(anguila ahumada, gambas holandesas y arenques salados)

Combinado de tres salchichas holandesas 8,75
(con pan, pepinillos de Ámsterdam y mostaza)

Entrantes calientes

Sopa de tomate 5,00

Sopa de guisantes 6,20
(con pan de centeno y bacon ahumado)

Bitterballen 5,75
(6 croquetas de ternera con mostaza Zaanse)

Croquetas de queso de cabra holandés 6,75
(3 croquetas y ensalada con aliño de mostaza y miel) (extra 2,00)

Croquetas de gambas holandesas 7,50
(3 croquetas con una salsa de cóctel casera)
(extra 2,25)

Platos tradicionales holandeses

Hutspot servido con una salchicha ahumada o una albóndiga 14,25
(puré de patatas mezclado con carne de ternera guisada, zanahorias y cebollas)

Boerenkoolstamppot servido con una salchicha ahumada o una albóndiga 13,75
(puré de patatas mezclado con col rizada)

Zuurkoolstamppot servido con una salchicha ahumada o una albóndiga 14,00
(puré de patatas mezclado con chucrut)

Combinado de hutspot, boerenkoolstamppot y zuurkoolstamppot 14,25
(servido con una salchicha ahumada o una albóndiga)

Estofado de ternera y cebolla 15,25
(con col roja y puré de patatas)

Plato al horno 14,75
(coliflor, carne picada, queso Old Amsterdam, cebolla y puré de patatas)

Guisantes Marrowfat 13,75
(con chuleta asada crujiente, piccalilli, pepinillos y salsa de manzana)

Carne

Bistec holandés 18,75
(200 gramos, con champiñones fritos, cebolla, patatas fritas y verduras mixtas)

Pollo satay 15,75
(200 gramos, estilo holandés-indonesio con salsa de cacahuetes, patatas fritas y ensalada)

Jamón típico holandés 19,50
(450 gramos, caliente con salsa de mostaza y miel, patatas fritas y ensalada)

Chuleta de cerdo a la sal 15,25
(con patatas fritas y ensalada)

Pescado

Filete de lubina al vapor con hierbas verdes frescas 18,95
(con puré de patatas y verduras)

Filete de salmón con salsa de langosta 18,50
(con puré de patatas y verduras)

Lenguado pequeño con salsa ravigote 18,75
(2 piezas con patatas fritas y ensalada)

Platos vegetarianos

Hutspot 13,50
(puré de patatas mezclado con zanahoria y cebolla servido con salsa de manzana, piccalilli y pepinillos)

Plato al horno 13,50
(puerro, cebolla, queso Old Amsterdam y puré de patatas)

Fondue de queso 14,75
(con pan, verduras crudas y ensalada)

Ensalada con queso de cabra tostado 14,75
(con miel, manzana, nueces y pan)

Postres

Vlaflip 4,20
(natillas de vainilla con yogur y sirope de frutas)

Helado de Boerenjongens con nata montada 6,75
(helado de vainilla con pasas bañadas en ron)

Tarta de manzana con nata montada 6,75
(helado opcional 1,75)

Poffertjes 5,20
(panqueques pequeños servidas con mantequilla y azúcar glas)

Tabla de quesos 8,50
(con 4 tipos de quesos holandeses)

Gofre helado de caramelo 6,50
(con un gofre de caramelo y nata montada)

Dúo de chocolate con ponche de huevo 6,75
(mousse de chocolate y helado)

Tarro de galletas de la abuela 7,50
(con 2 licores y un surtido de galletas holandesas)

Cafés especiales variados 6,95
(irlandés-whisky, francés-Grand Marnier, italiano-amaretto, español-Tía María, Baileys)

Jenever 3,75
(joven, añeja, Korenwijn)

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