Menu
Pratos tradicionais e caseiros da cozinha holandesaNo The Pantry, pode-se provar o sabor da cozinha holandesa. Servimos pratos frescos e caseiros baseados em receitas tradicionais. Venha almoçar ou jantar de forma tipicamente holandesa num ambiente acolhedor. Prove o nosso vinho holandês da região de Gelderse Achterhoek. Brinde com uma das nossas cervejas locais (especiais). Desfrute do seu jantar com um genuíno jenever ou licor holandês. Veja aqui o nosso menu.
Menus

Menu 1
Menu Dutch Delight
25,95
Entrada
Sopa de ervilhas com pão de centeio e bacon defumado
Prato principal
Combinação de hutspot, puré de couve e chucrute servido com chouriço defumado ou almôndega
Sobremesa
Vlaflip
🌿opção vegetariana

Menu 2
Menu Cozinha da Avó
29,95
Entrada
3 croquetes de queijo de cabra numa cama de alface com molho de mostarda e mel
Prato principal
Gratinado de couve-flor, carne picada, cebolas, caril, queijo Old Amsterdam e puré de batata
Sobremesa
Poffertjes com manteiga e açúcar em pó
🌿 opção vegetariana

Menu 3
Menu Honra de Amesterdão
32,95
Entrada
Trio de salsichas holandesas servidas com pão, pickles de Amesterdão e mostarda
Prato principal
Hachee servido com couve roxa e puré de batata
Sobremesa
Chocoduo com advocaat
(mousse de chocolate e gelado)

Menu 4
Menu Peixe de Volendam
34,95
Entrada
3 croquetes de camarão holandês com molho cocktail
Prato principal
Robalo cozido a vapor com ervas verdes frescas e servido com puré de batata e legumes da época
Sobremesa
Gelado de stroopwafel com uma bolacha stroopwafel e natas

Menu 5
A Experiência Completa do Pantry
42,50
Entrada
Sopa de ervilhas com pão de centeio e bacon defumado + 1 arenque com cebolas e pickles + 2 bitterballen
Prato principal
Combinação de hutspot, puré de couve, couve-flor e chucrute servido com chouriço defumado e almôndega
Sobremesa
Vlaflip e Poffertjes
Menu à la carte
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Entradas frias
1. Pão com manteiga de ervas 4,75
2. Cocktail de camarões holandeses 12,50
3. Enguia fumada em torrada 11,50
(2 unidades)
4. Arenque com cebola e picles 9,50
(2 unidades)
5. Combinação de peixe 14,50
(enguia fumada, camarão holandês e arenque)
6. Trio de salsichas holandesas 9,75
(com pão, pickles de Amesterdão e mostarda grossa)
Entradas quentes
7. Entrada XXL 14,25
(Sopa de ervilhas, bitterballen e arenque)
8. Sopa de tomate 5,95
9. Sopa de ervilhas 6,95
(com pão de centeio e bacon defumado)
10. Bitterballen 6,95
(6x com mostarda grossa de Zaanse, também disponível vegetariano)
11. Croquetes de queijo de cabra 6,95
(3x com salada e molho de mostarda e mel)
(extra 2,15)
12. Croquetes de camarões holandeses 7,95
(3x com molho cocktail)
(extra 2,35)
Pratos de carne
13. Bife 22,00
(200 gramas, com cogumelos salteados, cebolas, batatas fritas e legumes da época)
14. Satay de frango 19,95
(200 gramas, com atjar, kroepoek, cebolas fritas, batatas fritas e salada)
15. Presunto de perna 23,00
(450 gramas, com molho de mostarda e mel, batatas fritas e salada)
16. Costeleta de porco salgada 19,95
(com batatas fritas e salada)
Pratos de peixe
17. Robalo cozido a vapor com ervas frescas 21,50
(com puré de batata e mistura de legumes)
18. Salmão servido com molho de lagosta 21,50
(com puré de batata e mistura de legumes)
Pratos vegetarianos
19. Hutspot 16,50
(com compota de maçã, picalilly e pickles)
20. Puré de batata com couve 16,50
(com compota de maçã, picalilly e pickles)
21. Puré de batata com couve-flor 16,50
(com compota de maçã, picalilly e pickles)
22. Combinação de hutspot, puré de batata com couve e puré de batata com couve-flor 16,50
(com compota de maçã, picalilly e pickles)
23. Gratinado 16,50
(alho-francês, cebolas, caril, queijo Old Amsterdam e puré de batata)
24. Fondue de queijo 18,00
(com pão, salada crua e uma salada)
25. Salada de queijo de cabra gratinado 17,50
(com maçã, mel, nozes e pão)
Pratos tradicionais holandeses
26. Combinação XXL de hutspot, puré de batata com couve, puré de batata com couve-flor e puré de batata com chucrute 24,95
(com chouriço defumado e almôndega)
27. Combinação de hutspot, puré de batata com couve e puré de batata com chucrute 17,75
(servido com chouriço defumado ou almôndega)
28. Puré de batata com chucrute e bacon 17,75
(servido com chouriço defumado ou almôndega)
29. Puré de batata com couve-flor 17,75
(servido com chouriço defumado ou almôndega)
30. Hutspot com carne desfiada 17,75
(servido com chouriço defumado ou almôndega)
31. Puré de batata com couve 17,75
(servido com chouriço defumado ou almôndega)
32. Ragu de carne 18,25
(carne de vaca estufada com couve roxa e puré de batata)
33. Gratinado 18,25
(couve-flor, carne picada, cebolas, caril, queijo Old Amsterdam e puré de batata)
34. Ervilhas 18,25
(Ervilhas com fatias de bacon, pickles, piccalilly, cebolas e compota de maçã)
Sobremesas
35. Vlaflip 5,25
36. Gelado Boerenjongensijs com natas 7,50
37. Tarte de maçã com natas 7,50
(gelado 1,95 extra)
38. Poffertjes com manteiga e açúcar em pó 6,95
39. Gelado de stroopwafel 7,50
(com uma bolacha stroopwafel e natas)
40. Chocoduo com advocaat 7,95
(mousse de chocolate e gelado)
41. Caixa de bolachas da avó 8,25
(com 2 licores e sortido de bolachas holandesas)
42. Café especial 7,95
(Irish-Whisky, French-Grand Marnier, Italian-Amaretto, Spanish-Tia Maria, Baileys)
43. Jenever 5,25
(Jovem, velho, korenwijn)
