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Entrées froides |
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Pain et beurre aux herbes |
3,50 |
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Cocktail de crevettes hollandaises |
9,75 |
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Anguille fumée avec toasts |
9,60 |
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Hareng salé avec des oignons |
7,50 |
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Assiette de poissons (anguilles, crevettes
hollandaises et hareng ) |
11,20 |
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Carpaccio de boeuf avec fromage Old
Amsterdam et sauce au sherry avec truffe |
9,75 |
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Entrées Chaudes |
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Soupe du jour |
…. |
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Soupe de pois cassés servie avec pain de
seigle et lard fumé |
5,65 |
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Croquettes au fromage de chèvre(3)avec
roquette et sauce à la moutarde et miel |
6,25 |
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Croquettes de crevettes hollandaises (3)
sauce de cocktail |
6,75 |
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Kibbeling, morue frite panée sauce
ravigote |
7,50 |
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Plats de Viande |
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Steak de bœuf (200 gram) avec beurre aux
herbes |
17,20 |
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servi avec légumes et salad de pommes de
terre |
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Brochette indonésienne de poulet, sauce
d'arachide |
13,50 |
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servie avec frites et salade |
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Jambon hollandais (450 grammes) tiède,
sauce à la moutarde |
17,85 |
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servi avec frites et salade |
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Côtelette de porc |
13,80 |
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servie avec des croquettes de pommes de
terre et salade |
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Plats de Poissons |
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Ragoût de poisson et légumes |
15,50 |
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servi avec du pain |
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Filet de saumon, sauce homard |
16,70 |
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servi avec purée de pommes de terre et
légumes |
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Petites soles (2)
sauce ravigote |
16,90 |
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servies avec frites et salade |
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les plats hollandais traditionnels |
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Hutspot (Purée de pommes de terre mélangée
avec daube, carotte et oignons) |
12,75 |
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accompagné d'une boulette de viande de
bœuf ou d'une demie saucisse fumée |
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Boerenkoolstamppot (Purée de pommes de
terre mélangée avec chou frisé) |
12,25 |
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accompagné d'une boulette de viande ou
d'une demie saucisse fumée |
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Zuurkoolstamppot (Purée de pommes de terre
mélangée avec choucroute) |
12,50 |
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accompagné d'une boulette de viande ou
d'une demie saucisse fumée |
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Assiete de hutspot, boerenkool- et
zuurkoolstamppot |
12,75 |
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accompagné d'une boulette de viande ou
d'une demie saucisse fumée |
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Ragoût de bœuf |
14,60 |
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accompagné de chou rouge et purée de
pommes de terre |
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Plat cuit au four avec chou-fleur |
14,25 |
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Viande de bœuf hachée, fromage, curry
d'oignons et purée de pommes de terre |
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Pois gris |
12,50 |
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avec tranche de lard, piccalilli, Pickles
et compote de pommes |
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Plats végétariens |
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Salade avec des carottes marinées grillées,
crème fraiche du pain |
12,60 |
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et une vinaigrette aux agrumes |
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Fondu au fromage |
14,50 |
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servi avec du pain, et des crudités |
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Salade au chèvre |
12,25 |
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avec pomme, miel, noix et pain |
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Dessert |
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Vlaflip (crème à la vanille avec yogourt
et sirop) |
4,00 |
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Crème glacée à la Cannelle avec un biscuit
au sirop de sucre roux |
6,00 |
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Sorbet au citron avec vodka |
6,20 |
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Tarte au chocolat avec glace a la vanille,
sauce de cerise et de la crème fouettée |
6,10 |
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Poffertjes ( petits pancakes avec beurre
et sucre en poudre ) |
5,00 |
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Plateau de fromage avec 4 fromages
hollandais |
8,00 |
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Mousse au chocolat blanc avec sauce au
caramel |
6,10 |
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Irish Coffee (whisky) |
6,75 |
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French Coffee ( Grand marnier) |
6,75 |
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Italian Coffee ( amaretto) |
6,75 |
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Spanish Coffee ( tia maria) |
6,75 |
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Vin de dessert Moscatel Oro, Torres |
4,75 |